Descripción

🍰 Clase Online: Torta Red Velvet & Torta de Chocolate – De principio a fin 🍫

Aprende a elaborar dos tortas icónicas desde cero, a través de videos paso a paso, donde te muestro cada detalle de técnica profesional, mezclas, horneado, armado y relleno, sin saltarte ningún proceso.

📘 Material de apoyo descargable
La clase incluye un dossier y manual completo en formato descargable, donde encontrarás todas las recetas, procesos, técnicas y recomendaciones explicadas de forma clara y ordenada.

✨ Ideal para que estudies, practiques y tengas siempre a mano un respaldo profesional de la clase.

📐 Escalado de recetas incluido
Este material incorpora una explicación clara y práctica para que puedas modificar el tamaño de tus tortas con total seguridad, permitiéndote agrandar o achicar las recetas de forma exacta, sin perder textura, sabor ni proporciones.

✨ Red Velvet clásica norteamericana
Una torta de miga aterciopelada, húmeda y finísima, con su inconfundible color rojo profundo, un delicado toque de cacao y un relleno de cheesecream buttercream sedoso, elaborado con mantequilla, perfectamente equilibrado y elegante.

🍫 Torta de Chocolate con ganache ultra sedoso
Una torta de sabor intenso y profundo en cacao, húmeda y envolvente. Aprenderás en video a preparar un ganache brillante, cremoso y estable, que se funde entre las capas y transforma esta torta en una experiencia adictiva y 100 % profesional.

📲 Acceso a la clase
La clase se encuentra alojada en la plataforma Facebook, con acceso disponible por 2 años, para que puedas revisar los contenidos cuantas veces lo necesites y a tu propio ritmo.

💻 Para una experiencia más cómoda, se recomienda visualizar las clases desde un computador. En algunos celulares, especialmente si tienen poco espacio de almacenamiento o la aplicación no está actualizada, podría ocurrir que ciertos videos no se muestren completos.
Desde un computador, el acceso es fluido y sin inconvenientes.

💬 Acompañamiento y certificación
Durante el curso podrás enviar mensajes directos a la Chef, resolver tus dudas y recibir orientación de forma cercana y personalizada.

📜 Al finalizar, podrás solicitar tu certificado de participación enviándonos una foto de la torta realizada por ti, aplicando las técnicas aprendidas en la clase.

✨ Aprendes, practicas y validas tu progreso con respaldo profesional.