CLASE ONLINE DE MINICHEESECAKES

$20.000

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Descripción

CLASE ONLINE DE MINICHEESECAKES

“Nuestras clases son grabadas para que las veas cuando quieras y puedas practicar a tu ritmo. Si tienes dudas, podrás hacerlas a través del chat con la Chef o en los comentarios de los videos.

Es requisito tener facebook, ya que la clase se transmite solo por ese medio.

Los Cheesecakes son en  formato  petit four,  que  es un término genérico que se aplica a preparaciones de  Mini productos de pastelería y confitería muy diversas, que tienen en común su reducido tamaño y que se comen de un bocado.

Ideal para vender en cajas de regalo o para cocktails.  Esta Clase es para principiantes y aficionados a la pastelería que quieren iniciarse en el mundo dulce y vender estos maravillosos productos o simplemente disfrutar en familia.

Los petit Fours (pequeños bocados)  son la última tendencia para eventos, banquetes, cenas, picnics o para vender en packs para cocktails, son altamente rentables, sencillos de preparar de alto impacto visual, fácil de comercializar y con alto margen de ganancia. Además de dar la posibilidad al cliente de degustar varios sabores en un solo pedido.

Prepararemos 9 Mini Cheesecakes Horneados con Masas de galleta.

Incluye :MÁS  de 14  videos con los procesos y receta paso a paso.

Recetas:

  • Masa de galleta de vainilla haremos la galleta desde cero
    Confitura de frutos rojos, menos dulce que meremladas procesadas y realmente exquisota
    Cheesecake de Plátano nuez  y dulce de leche
    Cheesecake de limón
    Cheesecake de chocolate y con ganache de chocolate se miamargo
    Cheesecake de Capuchino
    Cheesecake Oreo
    Cheesecake de vainilla new york style con confitura de frutillas
    Cheesecake de Matcha
    Cheesecake de Maracuya
    Cheesecake de frambuesas

MINI CHEESECAKES (mini bocados) de 65-70 grs cada uno