Descripción
Clase de Tartas para Principiantes enfocado a emprender
¡Descubre el arte de la pastelería con esta increíble selección de tartas y kuchens en formato familiar que podras vender enteras o trozar!
En esta clase práctica aprenderás a preparar desde cero una variedad de tartas y kuchens que combinan tradición y modernidad, ideales para sorprender a tu familia, amigos o incluso para iniciar tu propio emprendimiento.
Jueves 13 de Marzo 2025 (SIN CUPOS Cupos disponibles) 10:00am a 4:30pm AGOTADO
Domingo 23 de Marzo 2025 ( SIN Cupos disponibles) 10:00am a 4:30pm AGOTADO
Sábado 12 de Abril 2025 ( 3 Cupos disponibles) 10:00am a 4:30pm
Sábado 3 de Mayo 2025 ( 3 Cupos disponibles) 10:00am a 4:30pm
Instructora: Chef Sohad Rischmaui
Con 31 años de experiencia en gastronomía y 15 como docente, ha trabajado en hoteles, restaurantes, cruceros, catering y eventos. Fue instructora en la Academia J. Elton en Casa Piedra y, desde hace 15 años, imparte clases en su propio taller. Su enfoque no solo es técnico, sino también práctico, guiándote para emprender con una visión de negocio. Te brindará pautas claras para formalizar, iniciar actividades o comenzar desde cero con confianza.
Preparaciones incluidas en el curso:
Tartas a Realizar: Tartas a Realizar:
Las tartas se prepararán en moldes de 20 a 24 cm, dependiendo de la cantidad de participantes inscritos en la sesión. Al finalizar, cada alumno se llevará una caja con un trozo de cada una, en total 7 tartas.
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- Kuchen Sureño Clásico: Base de masa suave con un relleno cremoso y delicioso, perfecto para cualquier ocasión.
- Tarta de Manzanas y Berries de Estación: Una mezcla deliciosa de frescura y dulzura.
- Kuchen de Nuez y Dulce de Leche: Ideal para los amantes de los frutos secos.
- Tarta de Chocolate y Avellanas: Para los más golosos.
- Tarta de Queso, Chocolate Blanco y Maracuyá: Un toque tropical irresistible.
- Pie de Limón Clásico con Merengue Italiano: Un postre tradicional que nunca pasa de moda.
- Tarta de Crema Pastelera y Frutillas: Un clásico de toda la vida.
Además, dominarás las bases de las masas imprescindibles en la pastelería:
- Masa Sablé de Chocolate: una opción elegante y deliciosa.
- Masa Murbe: perfecta para tartas suaves y delicadas.
- Masa Clásica del Kuchen Sureño: con textura y sabor inconfundibles.
¡Y eso no es todo! Incluye un recetario adicional gratuito de TARTAS más saludables:
- Bajas en azúcar: ideales para quienes buscan opciones más ligeras.
- Sin lactosa: pensadas para dietas que evitan lácteos.
- Sin gluten (Keto): opciones alternativas para disfrutar sin harinas tradicionales.
¿A quién está dirigida esta clase?
A principiantes apasionados por la pastelería que buscan aprender técnicas prácticas, recetas infalibles y adaptaciones para diferentes necesidades alimenticias y estilos de vida. Puedes solicitar tu diploma de asistencia digital despues de terminada la clase al correo. La clase requiere un mínimo de 4 inscritos y tiene un máximo de 8 alumnos. Si no se alcanza el mínimo, podrás elegir entre elegir una nueva fecha o recibir una devolución completa.
Break de almuerzo:
Se contempla un descanso de 40 minutos. Los alumnos pueden optar por salir a almorzar en el sector o traer una colación para disfrutar en nuestras instalaciones.
¡Ven a disfrutar, aprender y crear!
LA CLASE SE REALIZA EN NUESTRO TALLER COMPLETAMENTE EQUIPADO CON EQUIPO PROFESIONAL, PERMISO SANITARIO Y PATENTE VIGENTE.
Facturamos empresas y personas naturales, trabajamos con alumnos fossis, Sercotec y de municipalidades desde 2009, impartimos clases hace 14 años, presenciales y online con Chefs profesionales con años de experiencia y trayectoria.
La ubicación es en Barrio Bellavista, altura 600 de Av. Perú (referencia restaurante Omar Kayam) Metro cercano patronato, la dirección se le envía cuando compra el curso, no publicamos dirección ya que no recibimos público para visitas o tours del local a fin de no interrumpir procesos de producción o clases en curso,la dirección exacta se entrega solo alumnos que contratan el servicio de capacitación. Si tiene alguna duda o consulta adicional puede escribir a ventas@pastryplanet.cl
IMPORTANTE: No se permiten acompañantes ni asistir con Niños, solo entra el alumnos al taller, en caso de hacerlo no podrá ingresar al taller y no se hará devolución del dinero, sin excepciones.
Es responsabilidad del alumno leer las condiciones de venta antes de comprar la clase, al pagar el alumno acepta las mismas sin reclamo posterior. Puedes revisarlas las Condiciones de venta en el siguiente link https://www.pastryplanet.cl/condicionesventaclasespresenciales/
Facturas solicitadas se envian en un plazo máximo de 3 días hábiles una vez enviados los datos completos de facturación al correo ventas@pastryplanet.cl
Pastry Planet
Resolución SESMA N# 82727
Patente Comercial de la Ilustre Municipalidad de Recoleta N #2136216