Descripción

Nueva Clase Online

📅 Fecha de Lanzamiento

Martes 6 de enero de 2026

Mini Tartas de Cóctel Dulces para Eventos y Banquetes

Aprende a crear una línea completa de mini tartas dulces de alta presentación, ideales para mesas de postres, coffee breaks, matrimonios, celebraciones corporativas y eventos especiales.
Una clase 100% práctica, enfocada en técnicas reales de producción, armado, rellenos y combinaciones de sabor.

Formato de la Clase:

Online: La clase esta alojada en la plataforma de facebook es requisito tener esta red social

Podrás acceder a todo el contenido a través de un grupo privado en Facebook, con acceso válido por 1 año desde la fecha de compra.

📚 Recursos que recibirás

• 📘 Recetario completo descargable con todas las preparaciones vistas en la clase.

• 🛒 Lista de proveedores recomendados en Santiago, con datos actualizados para adquirir moldes, colorantes, chocolates y más, y así comenzar a armar tu propio equipo de trabajo.

• 💬 Canal directo de consultas con la chef, donde podrás enviar mensajes, fotos o videos de tus resultados. Esto te permitirá recibir orientación personalizada y detectar posibles errores para mejorar tu técnica con confianza.

Impartida por:

Esta clase es impartida por la Chef Sohad Denisse, fundadora de Pastry Planet desde 2009. Cuenta con más de 32 años de trayectoria en el rubro gastronómico, desarrollada en hoteles cinco estrellas, restaurantes de alta gama y cruceros de lujo alrededor del mundo por casi 10 años.

Su experiencia docente, de más de 16 años, abarca la enseñanza en su propia academia, así como en municipalidades, eventos e instituciones educativas de Santiago. Chef profesional titulada en Argentina, se ha especializado en Chile y el extranjero a lo largo de los años con referentes mundiales de la pastelería para mantenerse actualizada en las técnicas de vanguardia y tendencias del momento.

A lo largo de su carrera, tanto como trabajadora independiente, empleada y emprendedora, ha adquirido una visión integral y profesional del oficio. Además, ha formado y acompañado a numerosos emprendedores a iniciar desde cero, formalizar sus negocios, desarrollar una visión empresarial y recibir asesoría como mentora, basándose en su propia experiencia como profesional y empresaria del rubro. Contamos con patente municipal, permiso sanitario y somos marca registrada desde hace 16 años, por lo que podemos orientarte y asesorarte en todos esos aspectos clave para tu negocio.