Pastel Entremet Summer

$33.000

Descripción

Composición:

Pastel entremet con  una capa de mousse de vainilla de madagascar, una capa de mousse de queso y frutos rojos con gel de yuzu y naranjas, base de biscuit de almendras Gioconde.

Pulverizado con terciopelo de chocolate negro y amarillo

Formato redondo tamaño unico 12 porciones