Clase presencial 100% práctica de galletas decoradas

Curso Inicial o básico, ideal para quienes quieren comenzar o quienes quieren mejorar su técnica de decoración de galletas.

Porque tu lo pediste  temática Verano

Nuevas Fechas:

Sábado 21  de Enero  2023  (2 cupos disponibles)

Sabado 4   de Febrero  2023  (2 cupos disponibles)

Domingo 5 de Febrero 2023  (2 cupos disponibles)

HORARIO

10:00am -5:00 pm

Que vamos a trabajar:

Masa de galletas (como hacerla, hornearla, mantener y tips para acabados perfectos)

– Cortar masa galletas con moldes y con bisturí

– Elaboración de glasa madre con albúmina (preparación, mantención consistencias)

-Preparación de colores en glasa y consistencias a trabajar

– Traspaso de imagen a galleta (sin proyector)

– Mangueado de galleta tips para mantener glasa en ellas

– Manejo de Deshidratador para el secado de galletas

– Uso de lápices comestibles, pinceles, colorantes en polvo para profundidad y acabados

Si te interesa participar envianos un Dm o compra directamente en este link, añadiendo la clase a tu carrito de compra.

 incluye los ingredientes, receta, impresa Coffee break y se lleva sus galletas en una caja.

Los alumnos pueden traer una colación o almuerzo ligero, también pueden pedir por uber eats.

Se pide venir con tiempo, ya que la clase podria terminar más tarde de lo indicado, ya que dependera del avance del grupo.

la Clase se realiza en nuestro segundo taller en Huechuraba en Av. Los libertadores

Te indicamos donde comprar todo después para empezar a emprender moldes,cortantes, colorantes, cajas etc