Descripción
CLASE DE CUPCAKES MERENGUE, BUTTERCREAM Y DECORACIONES EN FONDANT PARA EMPRENDER (PASTELRÍA COMERCIAL)
CONVIERTE EN EXPERTO! Y LUCETE EN CELEBRACIONES, SE UN EXITO EN VENTAS! HAZ LO QUE TE APASIONA!
-Puedes solicitar tu diploma que certifica tu participación luego de completar la clase! El diploma se enviará a tu correo electrónico. Desde 2010 atendemos Alumnos sercotec y fossis contamos con patente municipal, permiso sanitario y facturación para programas de capacitaciones.
fechas y horario:
nueva fechas: Porfavor indica la fecha elegida en el mensaje de compra o al correo ventas@pastryplanet.cl
Jueves 25 de Julio 2024 (6 cupos disponibles) Horario 10:00am a 4:00pm
Domingo 11 de agosto 2024 (5 cupos disponibles) Horario 10:00am a 4:00pm
Martes 3 de Septiembre 2024 (6 Cupos disponibles)
EMPRENDE!
Apta desde 14 años
Clase de máximo 6 alumnos
Fechas disponibles 2024
Clase intensiva de un día
Consulta la siguiente fecha en watsupp o instagram @pastryplanetchile
Recetas Originales de Pastry Planet, desarrolladas por Chefs Profesionales, no
pierda más el tiempo con libros ni tutoriales con recetas mal calibradas.
Un hermoso taller donde aprenderás a elaborar exquisitos y finos cupcakes.
CONTENIDOS: (preparación grupal de las recetas con particpación de los alumnos) cada alumno trabaja en la decoracion individual de sus figuritas de fondant y cupcakes
- Elaboración de la masa de cupcakes de vainilla tradicional.
- Preparación del ganache de chocolate Sucedaneo Se entregara receta para variación de chocolate blanco y otros sabores adicionales) utilizaremos tambien manjar o dulce de leche para rellenar.
- Preparación de Crema de mantequilla americana (con mantequilla real, No margarinas) Te daremos también la receta de como reemplazar con una opción de crema de mantequilla vegana y sin lactosa.
- Como usar los colorantes y las marcas tanto en buttercream , fondant y crema de mantequilla.
- Como usar, amasar y teñir el fondant como conservarlo y los tips para trabajarlo. Haremos 4 Figuras en 3 dimensiones, modeladas a mano alzada sin moldes! Desde cero!
- Elaboración de merengue italiano estable al calor (en base a almíbar con temperatura) como hacer el efecto arcoíris soñado
- Más de 30 minutos de Practica con la manga pastelera de forma individual con las 4 boquillas más usadas, creando hermosos diseños.
- Como rellenar los cupcakes y decorarlos usando las coberturas realizadas en clase.
- Conservación, traslado, como sacar tu precio de venta y muchísimo más en una clase IMPERDIBLE!
- Te llevas contigo un recetario impreso y una docena de cupcakes, no debes traer nada , solo vienes a aprender y disfrutar.
Si no quieres pagar con tarjeta , puedes solicitar los datos de transferencia al mail clases@pastrypanetl.cl
La clase es Grupal con un máximo de 6 alumnos se trabajará en grupos de a 2 con todas las recetas, cada alumno se lleva 12 cupcakes, la clase se abre con un minimo de 3 alumnos inscritos.
LA CLASE SE REALIZA EN NUESTRO TALLER COMPLETAMENTE EQUIPADO CON EQUIPO PROFESIONAL, PERMISO SANITARIO Y PATENTE VIGENTE.
Facturamos empresas y personas naturales, trabajamos con alumnos fossis, Sercotec y de municipalidades desde 2009, impartimos clases hace 14 años, presenciales y online con Chefs profesionales con años de experiencia y trayectoria.
La ubicación es en Barrio Bellavista, altura 600 de Av. Perú (referencia restaurante Omar Kayam) Metro cercano patronato, la dirección se le envía cuando compra el curso, no publicamos dirección ya que no recibimos público para visitas o tours del local a fin de no interrumpir procesos de producción o clases en curso,la dirección exacta se entrega solo alumnos que contratan el servicio de capacitación. Si tiene alguna duda o consulta adicional puede escribir a ventas@pastryplanet.cl
IMPORTANTE: No se permiten acompañantes ni asistir con Niños, solo entra el alumnos al taller, en caso de hacerlo no podrá ingresar al taller y no se hará devolución del dinero, sin excepciones.
Es responsabilidad del alumno leer las condiciones de venta antes de comprar la clase, al pagar el alumno acepta las mismas sin reclamo posterior. Puedes revisarlas las Condiciones de venta en el siguiente link https://www.pastryplanet.cl/condicionesventaclasespresenciales/
Facturas solicitadas se envian en un plazo máximo de 3 días hábiles una vez enviados los datos completos de facturación al correo ventas@pastryplanet.cl
Pastry Planet
Resolución SESMA N# 82727
Patente Comercial de la Ilustre Municipalidad de Recoleta N #2136216
