Descripción
Esta clase es una retrasmisión de una clase en vivo anterior, queda guardada y puedes verla cuantas veces quieras y a la hora que quieras a tu propio ritmo!
Aprenderás:
Masa de vainilla de cupcakes, Húmedo y esponjoso Bizcocho con vainilla natural. Correcta preparación, temperaturas y horneo.
Como ahuecar y rellenar los cupcakes sin dañarlos.
Remojo almíbar de canela, limón.
Relleno de ganache de chocolate, temperaturas y su correcta emulsión.
Merengue italiano perfecto
Técnica para hacer los colores arco-iris
Forma correcta de trabajar con la manga pastelera y boquillas
Uso de Sprinkles
Manipulación del producto una vez terminado, conservación, traslados y montajes en caso de usar para eventos.
Se enviará una guía con las recetas a su correo, Se indicarán variaciones adicionales y se darán tips durante la preparación.
Ambas clases Ofrecen asesoría y respuestas a consultas post clase.